ŽIJ A NECH ŽÍT

extra čoko muffiny

12. dubna 2018 v 12:19 | Gábi |  Móda
Ingredience vystačí asi na 12kousků
120 g + 40 g minimálně 70% čokolády
120 g másla
2 vejce
150 g třtinového cukru
55 g hladké mouky
35 g kvalitního kakaa
špetka soli
vločková sůl na podávání

Postup
Nejprve rozpálíme troubu na 180°C. Pak si ve vodní lázni rozpustíme máslo a čokoládu (120g).Když je směs hlaďoučká, stáhneme čokoládu z vodní lázně a necháme chladnout. Mezitím si připravíme ve velké míse vyšlehané vejce, které utřeme s cukrem do pěny. Až je vejce s cukrem hezky vyšlehané, začneme pomalu vmíchávat rozpuštěnou čokošku.
Do jiné misky prosijeme mouku a kakao. Přidáme špětku soli a dobře promícháme. Mouku následně postupně vmícháme do čokoládovo-vajíčkové směsi.
Hotové těsto dáváme do muffinových košíčků to do 3/4. Košíčky vložíme do plechu na muffiny. Muffiny posypeme zbytkem nasekané čokolády (40g) a dáme péct.

Doba pečení je asi 14-16minut. Zkusit klasicky špejlí. Před podáváním necháme vychladnout aby nás nebolelo bříško (pokud vydržíme) a posypeme vločkovou solí.

Pokud milujete brownie, budete milovat i je.
Chuť je nadpozemská,...
 

Cross buns

12. dubna 2018 v 10:45 | Gábi |  Kuchařka
Potřebujeme
500 g hladké mouky
300 ml vlažného plnotučného mléka
75 g cukru krupice
1 lžička soli
7 g sušeného droždí (jeden pytlíček)
50 g změklého másla
1 vejce - prošlehané
75 g rozinek
50 g kandované citrusové kůry - na kostičky -já ale nedávám, nemáme ji moc rádi :)
1 jablko
1 lžička mleté skořice
meruňkový džem na potření a pak případně ještě na namazání po upečení
Na kříže je potřeba:
75 g hladké mouky
5-6 lžic studené vody
Dá se to ale i bez toho....
A teď je na řadě postup
Prosijeme mouku přidáme droždí a cukr. Přisypeme skořici a sůl a vmícháme změklé máslo a to důkladně, dokud nezmizí z těsta kousky másla.
Vejce prošleháme a dáme k mouce. Postupně také přiléváme vlažné mléko a tvoříme hladké a vláčné těstíčko. Zpočátku se může zdát hooodně lepivé. Pokud je i po nějaké době, přisypeme trošku mouky. Po zapracování těsta ho vyklopíme na lehce pomoučněný vál, znovu propravujeme velmi důkladně. Až je těsto vypracované, vrátíme ho do misky, přikryjeme a necháme kynout cca 1H.
Po kynutí (a těsto je teď 2násobně velké), oloupeme jedno jablko, zbavíme jádřince a nakrájíme na malé kostky a ty přidáme k těsto společně s rozinkama (a kůrou pokud chcete). Znovu zpracujeme těsto a dáme podruhé kynout na další hodinku.
Když uplyne doba kynutí, těsto vyklopíme na vál, a rozdělíme na malé bochánky (18ks) a nebo dle velikosti jakou chcete (nezapomeňte, že ještě zvětší svůj objem) a tyto bochánky vytvarujeme a dáme na vymyzaný a vyložený plech pečícím papírem. Plech zakryjeme a necháme dokynout dalších 60minut. Mezitím si předehřejeme troubu na 220°C a uděláme si moukové těsto (75 g hladké mouky a 5 lžíc studené vody). Vznikne těstíčko, které dáme do cukrářského sáčku a děláme na vykynuté bulky kříže.


Následně už jen pečeme ve 220°C 10minut, poté snížíme teplotu na 200°C a dopečeme 5-10minut.
Ihned po vyndání potřeme meruňkovou marmeládou, přendáme na mřížku a necháme vychladnout.
TYPY:
Bulky po upečení by měli znít dutě při poklepání.
Meruňkovou marmeládu zahřát a přecedit přes sítko.
Podáváme s kakaem.
Bulky rozřízneme a namažeme máslem či marmeládou ..anebo obojím.

Tak dobrou :)

trendy 2017? S A K O

9. října 2017 v 16:08 | Gábi |  Móda
Sako, sako a zase sako

Jedná se o klasiku, která nikdy neomrzí a může ji nosit jak teenager, tak ženy v letech. Je důležité se ale zaměřit k čemu má sako sloužit. Budete ho nosit jako podzimní bundu ? nebo spíše jako svetr ? Má být spíše pohodlné, nebo naopak více nóbl ?
Myslím, že každá si najde to svoje a milovnice mohou jásat, protože právě sako je hitem podzimu 2017
Oděvní průmysl nabízí nespočet jak barevných tak tvarových kombinací. Najdeme je jak ve známých řetězcích jako H&M, Mango, Zara ale také u Prady a nebo Fendi. Sako byste rozhodně měli mít jako základ ve vašem šatníku. I zde jsou důležitá pravidla, zejména co se vzorů týče anebo není kostka jako kostka...
Klasiky jako černé sako, kostky anebo jednobarevný odstín oceníme zejména do práce. Vrací se jak manšestr, který je možné užít jako volnočasový vršek, či případně pokud jsou zvoleny vhodné doplňky, můžeme si ho vzít do školy ale i na obchodní jednání.

In budete také v oblecích tzv. Pánského stylu, kdy se saka nosí dost vypasovaná, ale v kalhotách se meze nekladou (lze úzké, široké, zkrácené nohavice), zkrátka dle toho co lichotí postavě.
Vypasované sako zajistí, že vynikne pas.
Pozor si však dejte na již zmiňované vzorky. Pod strakaté sako zásadně jednobarevné triko nebo halenku. Pokud je sako jednobarevné, můžete se zase vyřádit s tričkem. Černá barva je klasika, která neurazí, ale…. Mě vždycky zaujme někdo, kdo se nebojí vzít si starorůžové sako, žluté sako anebo strakaté, když poté doplňky volí s rozmyslem. Pokud máte růžové sako a růžové lodičky ve stejné barvě, zazáříte! JEDNOZNAČNĚ!
Myslím, že také uvítáte, že se sako může nosit I přes šaty, ovšem doporučuje se delší sako a kratší šaty. Inspirací najdete spoustu a spoustu na netu.
Tak páá a zase příště
 


Makovec

9. října 2017 v 15:50 | Gábi |  Kuchařka

Jedna rychlovka jménem makovec

Suroviny


150 g máku
150g cukru - používám třtinový
300g polohrubé mouky
1 prdopeč :)
1/4l mléka
1 vejce
může, ale nemusí být:
1 vanilkový cukr
nastrouhaná citrónová kůra
a teď postup:
  1. Všechny suroviny smícháme.
  2. Těsto dáme do vymazaného a moukou vysypaného plechu.
  3. Pečeme na 180°C.
Rychlovka, ne?
Tak dobrou

Cvičení a já

8. října 2017 v 20:44 | Gábi |  Fitness
Ahooooj!

Abych Vám nějak sdělila, cvičím zásadně doma, zásadně večer a zásadně tak aby mě to bavilo. Rozhodla jsem se proto, že Vám napíšu, jak se udržuju v kondici.
Článků a rad o cvičení je fakt moc a moc. Nějak jsem ale nemohla najít nic, co by mě bavilo, a tak jsem dlouhou cvičila Jillian různé programy, a teď jsem našla "POPSUGAR Fitness" což mě fakt chytlo. Najdu tam vždy něco co zrovna potřebuju. To tak pro inspiraci.
Často se setkávám s názorem, že nejíst, hlídat si hodnoty, hlídat bílkoviny... Jo jasně, vše super, pokud to máte na závody a podobně. Já osobně jím co chci, kdy chci, cvičím 3x týdně jak kardio, tak silový trénink a nemohu říct, že bych nějak strádala :) Chlapi se často zaměřují na bicáky a ženský na zadky, často se ale zapomíná na komplexní cvičení celého těla. Mě vždycky přijde děsně vtipný, když vidím namakanýho borce, a má nohy jak párátka. No nic.
Ráda bych také uvedla, že domácímu fitness, dá-li se to tak nazvat se věnuju cca 4 roky, a pořád se vyvíjím, hledám nové informace, zkouším nové cviky, recepty. Důležitý ale je, že to člověka musí bavit a musí to dělat pro sebe. Ne pro přítele, kamarádky a nebo aby byl in, ale to už jste četli zřejmě milionkát. Jenže ona to je pravda..
Proč já cvičím? tak za A líbí se mi pevná těla, za B mám ráda kulaté zadky a když necvičím, mám zadek o dost menší a za Cé mě to baví a nebolí mě záda.
No.... A jelikož je fakt pozdě večer, nějaké sestavy Vám sem hodím někdy pak. Fakt, slibuju.
Takže ahoooj :)
Gábi

A

zelený detox

8. října 2017 v 20:31 | Gábi |  Rady a tipy

Proč mladý a proč ječmen?

jedná se o šťávu, nikoliv ječmen jako takový. Šťáva je brána jako super potravina. Proč ale? No,... Pokud se podíváme na hodnoty, zjistíme, že má mnoho prospěšných látek pro naše tělo. A to zejména vápník (4x více než má mléko, ale to se není čemu divit, jelikož to co je nazýváno mlékem je spíše voda), obsahuje také spoustu, ale opravdu spoustu železa (už není nutné se cpát špenátem) a navíc je v něm hrozně moc bílkovin (vegetariání zajásají, neboť se to vyrovná steaku). Ječmen také obsahuje hodně moc vitamínu. No zkrátka pokud Vás to zajímá na netu je děsně moc odkazů a kdo chce, tak si vyhledá.
Abych se ale dostala k tomu proč pít mladý ječmen.
Pravidelné pití posílí imunitu, proto je ideálka začít na jaře nebo teď na podzim jako já. Důležitý je, připravovat nápoj ve studené, nebo vlažné vodě, ale ne vyšší ne 45 stupnů, jinak se zabijí všechny vitamíny a to by byla škoda. Navíc je fakt důležitý vybrat správný a kvalitní produkt. Zkusila jsem jich několik a za mě je nejlepší asi z DM (především chuťově).
Nyní mám doma bio mladý ječmen via nature a taky super. Ze začátku jsem měla trošku problémy s požitím, a tak jsem ho míchala v pomerančovém džusu, po čase se dá ale zvyknout a nyní se na tu chuť dokonce těším. Rozpouštím ve studené vodě, takže mě to zároveň i osvěží.
Při výběru je důležité dbát na:
přípravu, sklízení, organičnost, a musí být 1000000% čistý /bez příměsí/.
Tím bych to tak nějak shrnula. Je podzim, období detoxu, příprava na Vánoce. Čas na zelený detox :)
Pokud Vás zajímá více, jak já užívám, jaké to na mě má účinky, piště.
Odpovím :)

tak ahoj.

G. :)

Perník na plech

8. října 2017 v 20:14 | Gábi |  Kuchařka
  • Perník - rychlý, ale vláčný Mrkající

ingredience:



· 4 lžíce kakaa

· 2 hrnky hladké mouky

· 1 ks vejce

· 1 hrnek cukru krupice (používám však třtinový, a stačí 3/4)


· 1/2 hrnku oleje

· 1 hrnek mléka


Postup:

nejprve smícháme suché suroviny tedy mouku, cukr, prášek do perníku. Poté vmícháme vlažné mléko, olej a vejce. Přidáme vanilkáč a kakao.

Vše požádně smícháme na hladké těsto bet hrudek a těsto vlijeme na vysypaný plech anebo vystaný pečícím papírem, což já preferuji.

Pečeme asi 30minut na 180°.

Nakonec můžeme polít čokoškou, posypat kokosem nebo mandema a také potřít marmeládou či jen pocukrovat.

Dobrou chuť :)



kivvi

22. května 2014 v 21:30 | Gábi |  Móda
TESTOVÁNÍ kosmetiky

Detox

20. května 2014 v 12:33 | Gábi |  Rady a tipy

Čištění organismu je důležité!


Plavky 2014

19. května 2014 v 13:00 | Gábi |  Móda
Co k vodě

Další články


Kam dál